Browniebunn

Oppskrift fra Fredrik Solbakk Andersen, med noen justeringer. Holder som bunn til en stor kake. Eventuelt kan man doble oppskriften (og steketiden) og steke i en liten langpanne.

200 g sukker
120 g smør
2 egg
20 g kakao
200 g melkesjokolade
60 g hvetemel
1 ts salt
0,5 ts bakepulver

Hakk sjokoladen og ha halvparten i en stor bolle. Smelt smør og sukker på høy varme og la det surre sammen i gryta et par minutter. Hell over i bollen med sjokolade. Rør til du sjokoladen er smeltet og tilsett kakao og egg. Sikt inn mel, salt og bakepulver og vend forsiktig inn. Hell over i form med bakepapir og strø resten av sjokoladen over.

Stek på 175 grader i ca. 15 minutter.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.