Sjokoladekrem

Oppskrift fra Ida Gran-Jansen, med noen små justeringer.

210 g smør
30 g brunt sukker
1,5 dl vann
200 g melkesjokolade
150 g mørk sjokolade
2 klyper maldonsalt

Varm opp smør, sukker, vann og salt til alt er smeltet sammen. Tilsett hakket sjokolade og rør til kremen er jevn og glatt. Avkjøles i kjøleskapet i ca. en time, rør av og til.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.