Sjokoladekake

Oppskrift fra Ida Gran-Jansen, men jeg har halvert kakaomengden.

220 g hvetemel
100 g brunt sukker
100 g sukker
25 g kakaopulver
1 ts natron
0,5 ts bakepulver
0,5 ts salt
1,5 dl kefir
100 g smeltet smør
1 dl varmt vann
2 stk egg

Varm ovnen til 175 grader. Bland mel, brunt sukker, sukker, kakaopulver, natron, bakepulver og salt i kjøkkenmaskinen. Bland deretter sammen smeltet smør, kefir og vann i en egen bolle. Pisk eggene godt inn i blandingen med smør, kefir og vann. Tilsett deretter alt i kjøkkenmaskinen sammen med det tørre. Bland det sammen, men ikke pisk for lenge. Fordel røren i ønskede former og stek midt i ovnene i 20-25 minutt avhengig av tykkelse.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.